Este platillo se ha vuelto sensación en la edición 2017.
La sensación gastronómica en la Expo Cerveza Artesanal de Tijuana en este 2017 han sido sin duda las piernas de cocodrilo asadas.
Aunque para algunas personas no son tan extrañas, para la mayoría de los asistentes ha sido el platillo más llamativo de este encuentro que combina la gastronomía, música y por supuesto la cerveza artesanal.
Baja BBQ Pit es el food truck que las está vendiendo.
La orden cuesta 250 pesos e incluye, además de la pierna de cocodrilo, papás, elote y pan.
¿Y tú, te animarías a probarlas?