miércoles 29 noviembre, 2023
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    Sopa de Camarones a la Sriracha.

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    Atrévete a preparar esta deliciosa Sopa de Camarones con un toque de Sriracha que Manuel te enseña preparar.

    Que mejor combinación que clima frio y una buena sopa picosa, Manuel nos muestra la manera de hacer una rica Sopa de Camarones a la Sriracha.

    INGREDIENTES:

    • 2 cda Aceite de ajonjolí
    • 2 cda Sriracha
    • 1 pz Cebolla amarilla pequeña, picada
    • 1 pz Tomate guaje pequeño, rallado
    • 1 cda Jengibre rallado
    • 5 pz Dientes de ajo picado
    • ½ cdta Ajo en polvo
    • ½ cdta Sal de apio
    • 1 lt Consomé vegetal
    • 500 ml Agua
    • 1 cda Salsa soya
    • 1 cdta Vinagre de arroz
    • 4 porciones Fideos para ramen
    • 500 g Camarones
    • ½ tz Cebollines
    • ½ tz Cilantro
    • Sal y pimienta

     

    PROCEDIMIENTO:

    1. Calentar una olla y poner aceite de ajonjolí y sriracha
    2. Agregar la cebolla y tomate
    3. Agregar, jengibre, ajo y sazonar
    4. Agregar el agua y licuar
    5. Agregar el consomé y llevar a ebullición
    6. Agregar salsa soya y vinagre
    7. Agregar los fideos y camarones
    8. Agregar los cebollines
    9. Servir y agregar cilantro
    10. Disfrutar
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