lunes 22 julio, 2024

Sopa de Camarones a la Sriracha.

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Atrévete a preparar esta deliciosa Sopa de Camarones con un toque de Sriracha que Manuel te enseña preparar.

Que mejor combinación que clima frio y una buena sopa picosa, Manuel nos muestra la manera de hacer una rica Sopa de Camarones a la Sriracha.

INGREDIENTES:

  • 2 cda Aceite de ajonjolí
  • 2 cda Sriracha
  • 1 pz Cebolla amarilla pequeña, picada
  • 1 pz Tomate guaje pequeño, rallado
  • 1 cda Jengibre rallado
  • 5 pz Dientes de ajo picado
  • ½ cdta Ajo en polvo
  • ½ cdta Sal de apio
  • 1 lt Consomé vegetal
  • 500 ml Agua
  • 1 cda Salsa soya
  • 1 cdta Vinagre de arroz
  • 4 porciones Fideos para ramen
  • 500 g Camarones
  • ½ tz Cebollines
  • ½ tz Cilantro
  • Sal y pimienta

 

PROCEDIMIENTO:

  1. Calentar una olla y poner aceite de ajonjolí y sriracha
  2. Agregar la cebolla y tomate
  3. Agregar, jengibre, ajo y sazonar
  4. Agregar el agua y licuar
  5. Agregar el consomé y llevar a ebullición
  6. Agregar salsa soya y vinagre
  7. Agregar los fideos y camarones
  8. Agregar los cebollines
  9. Servir y agregar cilantro
  10. Disfrutar
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