Sopa de Camarones a la Sriracha.

Atrévete a preparar esta deliciosa Sopa de Camarones con un toque de Sriracha que Manuel te enseña preparar.

Que mejor combinación que clima frio y una buena sopa picosa, Manuel nos muestra la manera de hacer una rica Sopa de Camarones a la Sriracha.

INGREDIENTES:

• 2 cda Aceite de ajonjolí
• 2 cda Sriracha
• 1 pz Cebolla amarilla pequeña, picada
• 1 pz Tomate guaje pequeño, rallado
• 1 cda Jengibre rallado
• 5 pz Dientes de ajo picado
• ½ cdta Ajo en polvo
• ½ cdta Sal de apio
• 1 lt Consomé vegetal
• 500 ml Agua
• 1 cda Salsa soya
• 1 cdta Vinagre de arroz
• 4 porciones Fideos para ramen
• 500 g Camarones
• ½ tz Cebollines
• ½ tz Cilantro
• Sal y pimienta

PROCEDIMIENTO:

1. Calentar una olla y poner aceite de ajonjolí y sriracha
2. Agregar la cebolla y tomate
3. Agregar, jengibre, ajo y sazonar
4. Agregar el agua y licuar
5. Agregar el consomé y llevar a ebullición
6. Agregar salsa soya y vinagre
7. Agregar los fideos y camarones
8. Agregar los cebollines
9. Servir y agregar cilantro
10. Disfrutar