jueves 28 marzo, 2024

Se mantiene la veda de la almeja generosa en Baja California: COFEPRIS

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El resto de los moluscos que se extraen del alto golfo de California son aptas para consumo.

A principios de 2017 la Dirección de Riesgos Sanitarios de Baja California emitió una alerta sanitaria por la alta toxicidad encontrada en moluscos bivalvos de la zona del alto golfo de California provocada por la presencia de marea roja en la región.

Conforme pasó el año la COFEPRIS levantó la veda en algunas especies como la almeja chione y el callo de hacha, sin embargo, a un año de ala alerta sanitaria, el titular de la dependencia en la entidad Leopoldo Jiménez  informó que se mantiene la veda   en la extracción, comercialización y consumo de la almeja generosa, debido a que siguen altos los niveles de toxinas en estas especies, de acuerdo a un reciente monitoreo realizado en la zona, aunque destacó que solo en 3 de los 30 vectores del golfo se detectaron altas concentraciones de toxinas en esta especie.  

El médico recordó que la única dependencia autorizada para emitir una alerta sanitaria es la Dirección de Riesgos Sanitarios del Estado, como sucedió a principios de 2017, y reiteró que la única especie de molusco bivalvo que sigue en veda en el alto golfo de california es la almeja generosa.

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