Atrévete a convertir una ensalada italiana en un delicioso sándwich, te encantará.
Manuel nos enseña cómo utilizar una clásica ensalada italiana y convertirla en un sándwich con sobras de las fiestas decembrinas.
INGREDIENTES:
- ¼ tz Pesto de tomate
- 2 cda de Mayonesa
- 350 g Pechuga de pollo deshuesada
- 12 pz Hojas de albahaca
- 85 g Queso mozzarella
- ½ tz Morrones rojos rostizados
- 1 pz Tomate rebanado
- Pan Ciabatta
- Sal y pimienta
PROCEDIMIENTO:
- Combinar pesto y mayonesa, dejar reposar
- Sazonar el pollo con sal y pimienta y cocinar en una sartén, dejar reposar
- Untar el pan con la mezcla de pesto
- Armar el sándwich con el resto de los ingredientes
- Disfrutar
