El chocolate es rico en fibra, magnesio, hierro, manganesio, y otros minerales, según HealthLine.
El chocolate negro no solo es delicioso, sino ayuda a reducir el estrés, de acuerdo con dos estudios de la Universidad Loma Linda, California.
Los hallazgos científicos publicados en el encuentro anual Biología Experimental 2018, en San Francisco, mostraron que comer chocolate negro con una alta concentración de cacao (al menos 70%) tiene efectos positivos en la inflamación, estado de ánimo, memoria e inmunidad.
A pesar de que los beneficios de los flavonoides en el chocolate ya son conocidos, estos son los primeros estudios que analizan los efectos en seres humanos para determinar cómo ayudan a la salud cardiovascular, endocrina y cognitiva, de acuerdo con un comunicado.
El chocolate es rico en fibra, magnesio, hierro, manganesio, y otros minerales, de acuerdo con HealthLine.
También está lleno de antioxidantes, quizá reduce la presión sanguínea, mejora los factores de riesgo de enfermedades cardiacas, es bueno para tu piel y quizá mejora el funcionamiento de tu cerebro.
Sin embargo, Medical News Today destacó que hay efectos negativos del consumo de chocolate, los cuales pueden incluir subir de peso, afectación en los dientes por el azúcar y la grasa, riesgo de migrañas, mejor densidad de los huesos, y altos niveles de metales pesados.
