El chef Manuel Juliá prepara un delicioso pollo con ajo y miel y comparte la receta.
Ingredientes
| Salsa: ¼ tz Agua fría 2 cda Salsa soya 1 cda Miel 1 cdta Aceite ajonjolí 1 cdta Semillas ajonjolí 1 cdta Maicena | Pollo: 750 g Pechuga de pollo 1 pz Brocoli mediano 1 pz Morrón rojo picado 2 pz Calabacines cortados 2 pz Cebollines |
Procedimiento:
- Para la salsa mezclar todos los ingredientes en un tazón y reservar
- En una sartén caliente con aceite sofreír el ajo y retirar
- Sazonar el pollo con sal, cocinar y retirar
- Agregar los vegetales y cocinar
- Regresar el pollo
- Vaciar la salsa y mezclar
- Servir, adornar con ajonjolí y disfrutar
