Sin embargo, los restauranteros afirman sostener un rango de actividad.
De acuerdo al tesorero de la Cámara Nacional de la Industria de Restaurantes y Alimentos Condimentados (CANIRAC), Felipe Pavlovich, el crecimiento del sector restaurantero de Baja California se ha visto frenado por las políticas públicas instrumentadas desde el gobierno federal.
Sin embargo, el empresario enfatizó en entrevista para Síntesis Noticias que la actividad económica de los restaurantes se ha sostenido, ya que continúa siendo una de las mayores fuentes del turismo a nivel local.
Por otro lado, comentó que esperan que desde el gobierno local se instrumenten acciones que beneficien a los restaurantes, y se mantenga la derrama económica que sostiene a miles de familias de Tijuana.