Mejillones con Vino Tinto y Chorizo.

Te encantará este platillo de Mejillones con Vino Tinto y Chorizo, te hará chuparte los dedos su gran sabor.

Manuel nos enseña cómo hacer uno mejillones buenísimos con chorizo y vino tinto, su sabor es impresionante.

INGREDIENTES:

• 1 cda Chalotas
• 2 pz Dientes de ajo picado
• 100 g Chorizo español
• ½ tz Vino tinto
• 500 g Mejillones
• ¼ tz Tomate picado
• ¼ tz Perejil
• ½ Barra Mantequilla
• Sal y pimienta

PROCEDIMIENTO:

1. En una sartén caliente con aceite agregar las chalotas, ajo y chorizo
2. Agregar el vino tinto y dejar reducir
3. Agregar los mejillones, cuando empiece a hervir agregar tomate, perejil y mantequilla
4. Servir y disfrutar