Joven queda ciego y sordo por dieta de papas fritas y salchichas

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Al joven no le gustaba la textura ni el sabor de las frutas y las verduras.

Un adolescente del condado inglés de Brístol, en Reino Unido, quedó parcialmente ciego y sordo después de seguir una dieta de papas fritas y salchichas con frecuencia por años.

El joven, que ahora tiene 19 años, padece de un trastorno alimentario conocido como ARFID (trastorno de alimentación selectiva por sus siglas en inglés), este padecimiento le provocó la falta de reserva de vitaminas lo cual terminó causándole daños irreversibles en su nervio óptico, que conecta el ojo con el cerebro.

La madre del adolecente relató al diario The Independent que se percató de que algo iba mal cuando empezó a perder la audición a los 14 años, y el chico quien empezó a comer solo papas fritas, salchichas, jamón procesado y pan blanco cuando tenía aproximadamente 7 años, ha perdido su vida social y su trabajo.

El médico que lleva su caso, Denize Atan, dijo que además el joven desarrolló debilidad ósea, y que la madre confesó que “desde la escuela primaria” no comía alimentos con cierto tipo de “texturas”.

Atan explicó que el adolescente continúa comiendo principalmente lo mismo aunque su nutrición mejoró gracias a suplementos vitamínicos. “Cuando este comportamiento comienza de niño, tiende a continuar como adulto”, agregó.

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