TIJUANA, Baja California, 25 de abril de 2024.- Durante lo que va del año, el precio del huevo ha ido al alza generando un gran problema a la economía de los bolsillos de los mexicanos.
Esta escalada de precios de manera repentina se debe en gran parte a la ola de calor que se vive en la mayoría de los estados de la república, y según distintos avicultores, la época de calor les trae estrés a las gallinas y eso es un gran factor para que se produzcan huevos de muy mala calidad y que suban de precio aquellos que estén en óptimas condiciones.
Distintos comerciantes de Tijuana declaran que por el momento hay un alza en los precios y baja venta de los mismos, declarando que el precio actual por pieza está a punto de romper la barrera de los 10 pesos, teniendo un costo actual de 9.80.
De acuerdo con la autoridad europea de seguridad alimentaria, en los próximos meses, derivado al alza en los contagios de gripe aviar en el ganado, todo lo relacionado a estos productos seguirá aumentando su precio.
Ante esta situación, locatarios señalan ante las cámaras de Síntesis TV que han tenido problemas con los clientes quienes se molestan al escuchar el precio del huevo, expresando que incluso a ellos les afecta, puesto que ellos compraban hasta 5 cajas y ahora solamente se llevan 3.
Comerciantes afirman que es mucho producto el que se les está quedando derivado del alto precio y que por el momento no ha traído represalias, sin embargo, consideran que si las cosas continúan así, probablemente recurran a un recorte de personal.
Mencionan que de tener la necesidad de comprar para su propio consumo, en algunas ocasiones también es complicado y hay quienes declaran que deben de comprarlos porque tienen que comer.
