Ensalada Thai de Res.

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Riquísima ensalada de thai de res, un sabor que te hará chuparte los dedos, ¡tienes que prepararla!

Aprende a hacer una rica ensalada estilo tailandesa con un toque muy al estilo de Manuel.

INGREDIENTES:

  • 750 g Rib eye
  • ¼ tz Jugo de limón
  • 4 cda Salsa de pescado
  • ½ cdta Azúcar
  • 1 pz Lechuga o espinacas
  • ½ tz Hojas de menta
  • ½ tz Hojas de cilantro
  • 1 pz Pepino mediano, rebanado
  • 1 tz Tomate picado
  • ¼ pz Cebolla morada, rebanada finamente
  • Sal y pimienta

PROCEDIMIENTO:

  1. Sazonar la carne con sal
  2. En una sartén bien caliente cocinar la carne al término deseado, retirar y dejar reposar
  3. En un tazón, mezclar el jugo de limón, salsa de pescado y azúcar
  4. En un plato poner la lechuga en trozos y poner encima las hojas de menta y cilantro
  5. Agregar pepino, tomate y cebolla
  6. Agregar los jugos de la carne al aderezo, aderezar la lechuga
  7. Cortar la carne en contra del grano y poner encima de la lechuga
  8. Disfrutar
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