Estas riquísimas Enchiladas te harán chuparte los dedos, Manuel nos enseña el procedimiento.
Las enchiladas no siempre tienen que estar enrolladas, Manuel te dice cómo hacerlas súper ricas y sin ensuciarte las manos.
INGREDIENTES:
- 6 pz Tortillas de maíz cortada en cuadritos
- 500 g Pechuga de pollo deshuesada
- 1 ¼ tz Salsa para enchilada
- 250 g Puré de tomate
- 1 tz Queso rallado
- 1 pz Lata de tomate cortado de 300 g
PROCEDIMIENTO:
- En un sartén caliente con aceite cocinar el pollo y retirar
- Agregar las tortillas y dorar
- Agregar tomate, salsa y puré de tomate
- Cortar el pollo en cuadros y agregar
- Agregar queso y dejar derretir
- Servir y disfrutar