”Se puso bien el negocio” afirman los vendedores de este tradicional sitio.
Locatarios del Mercado Negro de pescados y mariscos en Ensenada reportaron un incremento en sus ventas del 40 por ciento en esta temporada de cuaresma, comparado con semanas anteriores.
En esta semana mayor los ensenadenses han abarrotado las pescaderías del puerto.
Las ventas fuertes dicen los locatarios se registran de 12 del mediodía en adelante.
Los clientes acuden a comprar pescados y mariscos para preparar ceviche, pescado frito, cocteles, empanizado, para tacos, aguachiles y a la disca.
Entre los platillos preferidos de los porteños para esta temporada es la paella.
Los vendedores dicen que la variedad de producto en Ensenada es buscada incluso por los norteamericanos quienes encuentran mejores precios que en su propio país.
