El consumo de cerveza artesanal representa el 30 % del turismo en BC

Hoy se celebra el Día Internacional de la Cerveza y Tijuana es la ciudad ideal para conmemorarlo.

Durante los últimos ocho años la industria cervecera ha contribuido al crecimiento económico y turístico de la región, teniendo un crecimiento acelerado a partir de 2016.

De acuerdo a cifras de autoridades turísticas, el 30 por ciento de los visitantes llega a la región por su gastronomía, vino y cerveza, dejando una derrama económica de mil 800 millones de pesos.

Raúl Funes, presidente de la Asociación de Cerveceros de la Baja, mencionó que la mayoría proviene del vecino país, pero también son extranjeros de Finlandia, Irlanda, Inglaterra, Alemania y otros países europeos que cruzan la frontera cuando están en Estados Unidos.

El líder de los cerveceros dijo que cuentan con 26 asociados en Tijuana de cerca de 35 productores registrados, aunque también hay restaurantes pequeños que comienzan a realizar su propia cerveza.

Desde el 2007, el primer mes de agosto se festeja el Día Internacional de esta bebida que el Ayuntamiento de Tijuana ha nombrado como ícono de la ciudad.

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