La mayoría mantiene la tradición de los tamales, aunque algunos contemplan otras opciones.
Con dificultades, pero mexicalenses celebrarán el Día de la Candelaria. La mayoría mantiene la tradición de los tamales, aunque algunos están contemplando otras opciones.
Tradicionalmente el Día de la Candelaria es una celebración para la mayoría de la población mexicana.
El compromiso se adquiere el día de Reyes, al compartir la rosca quien obtuvo el “niño” o “muñequito” debe organizar una fiesta el 2 de febrero y como alimento se deben servir tamales y atole, una tradición que tiene orígenes prehispánicos.
Con el paso del tiempo la tradición ha cambiado, ahora para algunos cachanillas los tamales, no son la primera opción.
No todos van a celebrar este 2 de febrero, para Socorro Contreras, dado lo que está sucediendo en el país con el incremento en los impuestos y los precios de la gasolina difícilmente le alcanza el dinero.
Celebrar el Día de la Candelaria es una tradición principalmente católica, que las familias tratan de preservar.
En algunos casos ante los incrementos en los precios de los ingredientes requeridos para cumplir con una celebración tradicional, la “cooperacha” es fundamental aunque este año le toque un poco más a cada quien.