Tener buen sentido del olfato puede afectar nuestro peso, este fue el resultado de un estudio realizado en la Universidad de California , esto se debe a que cuando el cuerpo no puede oler la comida la quema en lugar de almacenarla, se encontró que los sistemas sensoriales desempeña un papel importante en el metabolismo, es decir el aumento del peso no solo se debe a la cantidad de calorías consumidas sino a como se perciben esas calorías.
Por otra parte los investigadores describieron que las personas son más sensibles a los olores cuando tienen hambre que después de haber comido, es por ello que cuando la comida está asegurada, el cuerpo se siente libre de quemar las calorías y mientras busca comida almacena las calorías como reserva.
Hasta el momento el estudio se realizó en ratos y próximamente en humano, se espera que en un futuro la información pueda ayudar en el desarrollo de tratamientos para combatir el sobrepeso.
