jueves 28 marzo, 2024

Cuaresma aumenta ventas en 50% en Mercado Negro de Ensenada.

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Filetes para tacos de pescado y ceviche son los más vendidos.

Comerciantes de pescados y mariscos del tradicional Mercado Negro de Ensenada reportan hasta el momento un importante incremento en sus ventas, por arriba del 50 por ciento en este periodo de cuaresma.

Los productos marinos más solicitados son los filetes para la preparación de tacos de pescado y ceviche, los cuales se cotizan entre 80 y 90 pesos por kilo.

Otras especies que reportan buenas ventas son el caldo 7 mares a 50 pesos por kilo, el atún fresco a 150, la mojarra a 60, la pata de mula y el ostión a 70 pesos, el cual es traído de la zona de San Quintín y el camarón a 240 pesos, entre otras.

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