Crema de Pollo con Elote.

Prepara una rica Crema de Elote con Pollo que te encantará, es muy sencillo.

Aprende cómo preparar una riquísima Crema de Elote con Pollo al estilo Manuel, te encantará su sabor.

INGREDIENTES:

• 700 g Pechuga de pollo deshuesada
• ½ tz Cebolla picada
• 2 pz Dientes de ajo picados
• 3 cda Mantequilla
• 1 tz Consomé de pollo
• 1 cdta Comino molido
• 2 tz Crema
• 2 tz Queso rallado
• 450 g Crema de elote
• 1 cdta Salsa picante o chile quebrado
• 1 pz Tomate mediano picado
• Cilantro (opcional)

PROCEDIMIENTO:

1. Cortar la pechuga de pollo en cuadros pequeños
2. En una olla dorar el pollo, cebolla y ajo con mantequilla
3. Agregar el consomé junto y poner a hervir
4. Dejar reducir 5 minutos
5. Agregar crema, queso, elote y chile
6. Cocinar hasta que se derrita el queso
7. Agregar el tomate, servir y disfrutar