lunes 22 julio, 2024

Crema de Papa.

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Disfruta de una deliciosa crema de papa para acompañar en estas fiestas decembrinas.

Para este frío Manuel nos enseña cómo hacer una deliciosa crema de papa para disfrutar.

INGREDIENTES:

  • 4 cda     Mantequilla sin sal
  • 4 cda     Harina
  • 6 tz         Consomé de pollo
  • 1 tz         Crema agria
  • 4 oz        Queso crema
  • 3 lb         Papa cocida
  • 8 oz        Queso cheddar
  • Sal y pimienta

 

PROCEDIMIENTO:

  1. En una olla derretir la mantequilla y agregar la harina poco a poco, mezclar
  2. Lentamente agregar el consomé, mezclar
  3. Agregar queso crema y crema agria y mezclar
  4. Partir papas a la mitad y agregar, aplastar dentro de la mezcla
  5. Agregar queso cheddar, sal y pimienta
  6. Disfrutar
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