Crema de Papa.

Disfruta de una deliciosa crema de papa para acompañar en estas fiestas decembrinas.

Para este frío Manuel nos enseña cómo hacer una deliciosa crema de papa para disfrutar.

INGREDIENTES:

• 4 cda     Mantequilla sin sal
• 4 cda     Harina
• 6 tz         Consomé de pollo
• 1 tz         Crema agria
• 4 oz        Queso crema
• 3 lb         Papa cocida
• 8 oz        Queso cheddar
• Sal y pimienta

PROCEDIMIENTO:

1. En una olla derretir la mantequilla y agregar la harina poco a poco, mezclar
2. Lentamente agregar el consomé, mezclar
3. Agregar queso crema y crema agria y mezclar
4. Partir papas a la mitad y agregar, aplastar dentro de la mezcla
5. Agregar queso cheddar, sal y pimienta
6. Disfrutar