Excelente corte de carne Rib Eye.
Acompaña a Manuel en la preparación de este delicioso platillo.
INGREDIENTES:
- 300 g Corte de res
- 4 cda Mantequilla
- 2 pz de ajo
- Tomillo
- Romero
- Aceite
- Sal y pimienta
PROCEDIMIENTO:
- En una sartén muy caliente, derretir mantequilla
- Sazonar la carne con abundante sal y pimiento
- Sellar el corte en la sartén
- Agregar ajo, tomillo y romero
- Bañar continuamente la carne con la mantequilla
- Dejar reposar
