De acuerdo a investigaciones de la Universidad de Harvard, las latas tienen un recubrimiento especial hecho con resinas de bisfenol A, que se acumula en el cuerpo y sus efectos son peligrosos.
Si bien todavía no hay información suficiente para saber a ciencia cierta cuales son los efectos dañinos a largo plazo en humanos, las pruebas con animales son inquietantes; se encontró que esta sustancia puede alterar el funcionamiento hormonal, se le vincula a la diabetes, a las enfermedades cardiovasculares y la obesidad.
La recomendación es consumir alimentos que estén envueltos en vidrio o papel, de esta manera se evitara estar en contacto con el bisfenol A y se disminuirá el riesgo de alterar o contaminar nuestro organismo.