En 2 años iniciará operaciones la planta cervecera en Mexicali.
A pesar de la inconformidad de organizaciones ciudadanas y diversos sectores de la población de Mexicali, la construcción de la cervecera de Constellation Brands sigue su marcha y se tiene proyectado que inicie operaciones en dos años.
Para comenzar su producción, la planta requerirá de importantes volúmenes de agua, de acuerdo a Jorge Alberto Burgo, Gerente de la “Compañía Cervecera Baja California”.
En la primera etapa de producción necesitarán 2 millones de metros cúbicos de agua y la podrán obtener a través de la Comisión Estatal de Servicio Públicos de Mexicali.
La intención de la empresa es obtener esos volúmenes haciendo uso de agua de pozo, buscando la sesión de derechos del agua que está en manos de particulares, sin embargo ese proceso podría tardar varios años, por eso se está considerando la alternativa de usar agua de la CESPM.
