Te encantará este delicioso platillo de Brochetas de Res. ¡Queda riquísimo!
En esta ocasión Manuel te muestra cómo hacer unas ricas brochetas de res con salsa de naranja.
INGREDIENTES:
- 5 tz Gajos de naranja
- ½ tz Pepino picado
- ½ tz Morrón picado
- ¼ tz Cilantro picado
- ½ pz Jalapeño picado
- 1 kg Palomilla
- ½ pz Cebolla morada cortada en cuadros
- Aceite
- Sal y pimienta
PROCEDIMIENTO:
- En un tazón mezclar la naranja, pepino, morrón, cilantro, jalapeño y sazonar con sal, pimiento y aceite de olivo
- Cortar la carne en cubos de 2.5 cm y mezclar con la cebolla, aceite y sazonar
- Armar brochetas, cocinar
- Servir y disfrutar
