Ensalada con puerco

Te sorprenderá esta ensalada, deliciosa y diferente.

INGREDIENTES:

  • 450 g Puerco molido
  • 1 pz Cebolla cortada
  • 3 pz Dientes de ajo picados
  • 1 cda Jengibre rallado
  • 400 g Col mixta
  • 2 cda Salsa soya
  • ¼ tz Cebollín cortado
  • 1 cdta Aceite de ajonjolí
  • 1 cdta Vinagre de arroz
  • Sal y pimienta

PROCEDIMIENTO:

  1. En un wok caliente cocinar el puerco y la cebolla, sazonados con sal y pimienta
  2. Agregar ajo y jengibre, cocinar
  3. Agregar col con salsa soya y cocinar
  4. Retirar del fuego, agregar cebollines, aceite de ajonjolí y vinagre.
  5. Mezclar, servir y disfrutar
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